INCUBE

Negative budskaber som 'undgå', 'spis mindst af', 'hold igen med' fører an, når sundhed kommunikeres i praksis af sundhedsapostlene. De ynder at fortælle os, hvad vi ikke må spise frem for, hvad vi godt må spise. Og lidt lige som når teenagedatteren hører sin mor formane: 'Du bliver blind af at drikke alkohol,' så virker budskaberne næppe efter hensigten.

Forsigtigt kan man pege på, at børn på slankekure, fedt- og kulhydratforskrækkelse og vel også den asketiske spiseforstyrrelse ortoreksi er de tidlige konsekvenser af en enøjet formidling. Hedonisterne og den store vigtige gruppe, for hvem sundhed bestemt ikke står øverst i behovspyramiden har for længst givet tabt.

I den offentlige debat i USA og Storbritannien harcelerer kritikere jævnligt over sundhedens hellige krigere også kaldt health police, nannies, food cops osv. Særligt fremtrædende er Center for Consumer Freedom (CCF), en NGO grundlagt for at forsvare forældre og voksnes ret til selv at vælge, hvad de spiser og drikker. Det gør organisationen gennem storstilet markedsføring med opsigtsvækkende reklamer på tryk, i tv og i radioen. CCF dedikerer samtidig et team af analytikere, der gransker udtalelser og videnskabelige undersøgelser, der modstrider organisationens mission. Modsvar publiceres i artikler med overskrifter som 'Big Fat Lies' og 'Obesity Myths'. Se reklamefilmen her:

Det er svært at afgøre, om negativ sundhedsformidling ligefrem kalder på en kollektiv modbevægelse eller NGO herhjemme, men vi står over for et etisk dilemma, påpeger Sundhedsstyrelsens chef Else Smith i Kristeligt Dagblad. Hun mener, at den stigende mængde viden om sundhed, sygdom og risikofaktorer i værste fald kan være med til at skabe en angstfyldt tilværelse, hvor risici overskygger alt andet. Meget tyder på, at vi sundhedsformidlere bør frygte, at den form for dannelse også er med til at forme en generation af madglædefornægtere.

Men mens vi venter på en sundhedsrevolution med overvejende positive budskaber, kan vi glæde os sammen med Arne Astrup over den nye unge generation af eksperter. Astrup, der også er kendt som Dr. Slank, har gennem årtier repræsenteret tordenskjolds soldater for sundhedsudmeldinger i medierne og i sin klumme i ugebladet Ude og Hjemme roser han særligt Per Brændgaard og Christian Bitz for positiv massekommunikation. Sidstnævnte sundhedsoplyser danskerne bl.a. i tv-programmet Go' morgen Danmark og i Modemagasinet Elle, men præsenterer på sin egen hjemmeside brugerne for det modsatte. Hvorfor stå model til en løftet pegefinger Bitz?