by Marie Sainabou Jeng
19. October 2009 18:24
London Restaurant Festival er netop overstået efter 7 dage med happenings, events, foredrag og selvfølgelig spisning. Det var første gang en decideret festival er dedikeret til Londons restaurationsliv og over 500 restauranter deltog Jeg meldte mig som frivillig og fik lørdag aften et godt indblik og 'hands on' oplevelse med afviklingen af et ekstraordinært arrangement i The London Eye. En af kapslerne blev hver aften omdannet til en eksklusiv restaurant for ti personer. Gennem festivalen skiftedes en række af Londons topkokke til at traktere gæsterne, der forinden havde budt på et bord gennem en auktion, hvor en del af pengene selvfølgelig går til velgørenhed. Kokkene var Richard Corrigan fra Corrigan's of Mayfair, Gordon Ramsay (Ramsay's bord blev efter sigende solgt for det der svarer til knap 190.000 kr.), Francesco Mazzei fra L'Anima, Vineet Bhatia fra Rasoi Vineet Bhatia, Ross Shonhan fra Zuma Restaurant, Tong Chee Hwee fra Hakkasan og Alan Bird og Gary Lee fra The Ivy. Jeg fik æren af at arbejde med Francesco Mazzei og hans hold af kokke, hvor min, meget overkommelige, opgave bestod i at oplyse om the Eye's timing og spise mig glad i Mazzeis herligheder.
Festivalen havde et overflod af spændende aktiviteter. Bl.a. talte historikeren Simon Schama ved et meget inspirerende foredrag om spisekultur, 'The Big Roast' blev gæstet af over 2000 sultne londonere, der spiste det traditionelle søndagsmåltid sammen og også Eat Film aftener, hvor visninger efterfølgende blev fejret med middagene præsenteret i filmene.
